Huile Pour Friture et Poêlées 1L Bio Planète
Source de vitamine E, l’huile de tournesol vierge Bio Planète et pressée à froid fait partie intégrante d’une cuisine quotidienne équilibrée. La vitamine E contribue à protéger les cellules du stress oxydatif. Cette huile est en outre réputée pour sa haute teneur en acides gras insaturés comme l’acide gras essentiel linoléique.
L’huile de tournesol est très digeste et se prête à une multitude d’utilisations, dont l’assaisonnement des salades et crudités. Ses arômes de graine et de noisette relèvent les assaisonnements et les sauces. Elle peut néanmoins être aussi chauffée doucement dans les plats cuisant à l’étouffée.
9.15 €
Description
Prix au litre : 9.65€/litre
Présentation
Huile Pour Friture et Poêlées 1L Bio Planète
- Huile de tournesol désodorisée* (100 %)
*Produit issu de l’agriculture biologique
- Énergie : 3367 kJ (819 kcal)
- matières grasses : 91 g dont acides gras saturés 7 g dont acides gras mono-insaturés 80 g dont acides gras poly-insaturés 4 g
- Glucides 0 g dont sucres 0 g
- Protéines 0 g
- Sel 0 g
- vitamine E 37 mg (308 % **)
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
** de l‘apport de référence pour un adulte-type
Conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
La polyvalence de cette huile la rend idéale pour la friture, la cuisson à la poêle et au four. Elle est issue d’une variété spéciale de graines de tournesol particulièrement riches en acide oléique, ce qui lui permet de résister à des températures élevées, jusqu’à 210 °C. L’huile Friture + poêlées est neutre en goût et sans odeur grâce à un bref traitement à la vapeur d’eau après la trituration (désodorisation). Ce procédé lui permet de faire ressortir au mieux la saveur intrinsèque des aliments. Elle peut remplacer le beurre dans la cuisson notamment des sablés et des gâteaux. Elle est également parfait pour la saisie à feu vif des viandes, poissons, tofu, beignets de légumes ou pommes de terre sautées. Sa haute teneur en vitamine E, ainsi qu’en acides gras monoinsaturés, fait de cette huile une alliée précieuse dans la vie quotidienne.
Tolérance à la chaleur
Supporte les températures élevées. Ne pas faire fumer. Pour la friture : ne pas dépasser 210 °C. Changer l’huile régulièrement (max. 10 utilisations)
Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coque.
France**
**La matière première de ce produit peut, occasionnellement, provenir d’autres pays. C’est notamment le cas lors de problèmes de récolte ou lorsque les lots ne correspondent pas aux exigences particulièrement élevées en matière de qualité. L’origine est toujours marquée sur l’étiquette du produit.
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Informations complémentaires
Poids | 1.2 kg |
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Dimensions | 10 × 10 × 30 cm |