Farine de Petit Epeautre Complète Bio de Haute Provence 500g Priméal

Imprégnée des richesses de son terroir de montagne, cette céréale authentique est appréciée pour sa haute valeur nutritionnelle et sa saveur fine légèrement sucrée.

4.79 

Description

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Prix au kilo : 10.10€/kilo

Présentation

Farine de Petit Epeautre Complète Bio de Haute Provence 500g Priméal

Farine de petit épeautre de Haute-Provence complète* (Triticum monococcum)

*issue de l’agriculture biologique 

Pour 100g de produit :
valeur énergétique 349kcal – 1476kJ
matières grasses 3,0 g
dont acides gras saturés 0,5 g
glucides 63,3 g
dont sucres 1,0 g
fibres 9,2 g
protéines 12,7 g
sel 0,01 g

La farine de petit épeautre de Haute Provence complète s’utilise de préférence en mélange avec de la farine de blé ou d’épeautre pour faire du pain. Ses qualités boulangères sont moindres que celles du blé mais sa saveur est incomparable. Convient très bien à la fabrication de crêpes et de gaufres. 

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière 

Contient du gluten

France

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Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Dimensions 10 × 15 × 25 cm