Graine à Germer Tournesol Entier 100g Germline

Graine à Germer Tournesol Entier 100g Germline

Une couleur verte incomparable, un goût frais, croquant et riche en arômes, à découvrir absolument sur tartines de fromage frais à l’apéritif : un délice !

2.18 €

Description

Récolté en France

Logo Fabriqué en France

Prix au kilo : 23.00€/kilo

Présentation
Graine à Germer Tournesol Entier 100g Germline

100% graines à germer de tournesol entier (Helianthus annuus), issues de l’agriculture biologique.

Origine : France.

À consommer en pousses crues de 4 à 5 cm environ, à croquer à l’apéritif, sur salades et crudités, ou dans les potages, dans vos omelettes, gaufres, galettes, ou sauces pesto en remplacements des pignons. Pour varier les plaisirs, ajoutez des fines pousses de tournesol à vos gratins de pommes de terre.

Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages Germ’line, en suivant le mode d’emploi livré avec le germoir.

Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire.

Temps de trempage : 1 nuit.
Durée de germination : 8 à 10 jours.

Conditionné en France, en sachet de 100g.

La germination est un processus 100% naturel qui sort la graine de sa dormance pour réveiller tout son potentiel vital.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé :

  • Valeur énergétique  313 kJ / 76 kcal 
  • Graisses 5,4 g        
  • dont acides gras saturés 0,8 g 
  • Glucides 2,4 g        
  • dont sucres 2,1 g 
  • Fibres alimentaires 2,9 g   
  • Protéines 2,9 g   
  • Sel 0,02 g
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La saveur agréablement piquante des pousses de cresson apporte de belles saveurs à vos salades et potages. Elles peuvent être également mixées puis incorporées à une purée de pommes de terre maison. Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire. C’est une graine mucilagineuse, qui nécessite une façon à part (à faire germer en coupelle de germination).
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Saveur douce sucrée. À consommer en germes de 0,5 cm environ, en pousses de 1 cm ou en herbe pour en extraire le jus (brins de 15 cm environ).
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Saveur douce, légèrement noisette. Degré de facilité : de préférence avec savoir-faire. C’est une graine mucilagineuse, qui nécessite une façon à part (à faire germer en coupelle de germination).
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Saveur douce et consistante. Le pois chiche germé se consomme avec un germe court (0,5 cm environ), précuit en salade (ébouillantage 5 à 10 minutes dans un fond d’eau), ou cuit à la vapeur comme plat principal. Pour une saveur plus fine, retirez les enveloppes avant consommation.
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Informations complémentaires

Poids 0.250 kg
Dimensions 10 × 15 × 15 cm