Haricot Coco de Paimpol Bio 1kg (AOP)

Le Haricot Coco de Paimpol est un haricot blanc frais à écosser. Sa gousse est jaune pâle, marbrée de violet ; son grain est blanc nacré. Il accompagnera parfaitement le mouton ou encore une salade froide !

10.80 

Description

Logo cultivé en France
Récolté en France
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Prix au kilo : 10.95€
  1. Dans une casserole, recouvrez d’eau les Cocos de Paimpol : mouillez à une fois et demie de la hauteur. Attendez l’ébullition, écumez si nécessaire.
  2. Ajoutez 1 oignon piqué de 2 clous de girofle, les 2 autres oignons émincés, les carottes en bâtonnets, le thym, le laurier et le lard fumé taillé grossièrement. Poivrez.
  3. Faites cuire à feu moyen durant une trentaine de minutes. Aux trois quarts de la cuisson, ajoutez le gros sel. Eteignez le feu et réservez au chaud.

Pour 100 g 

 

Calories

136 kcal

Glucides

24,46 g

Fibres alimentaires

10 g

Protéines

9,34 g

Lipides

0,46 g

Fer

2,09 mg

Zinc

1,14 mg

Cuivre

0,231 mg

Potassium

387 mg

Folates alimentaires

207 µg

France

Au Rayon Fruits & Légumes Bio

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Informations complémentaires

Poids 1.1 kg
Dimensions 10 × 10 × 25 cm