Cette huile d’olive française est un produit d’exception. Rare et précieuse, elle est issue d’olives arrivées à pleine maturité sur les pentes baignées de soleil des Alpilles, au cœur de la vallée des Baux-de-Provence. Elle bénéficie de l’appellation d’origine protégée (AOP).

Elle est obtenue par le pressage de variétés emblématiques telles que la Salonenque, la Béruguette, la Grossane et la Verdale. Depuis 2009, notre producteur partenaire cultive cette passion de l’olive et élabore pour nous cette huile de caractère.

L’huile d’olive A.O.P. Vallée des Baux-de-Provence dévoile un fruité délicat, aux arômes subtils d’herbe fraîche, de pomme et d’artichaut. Sa saveur, tout en finesse, se déploie lentement et persiste agréablement en bouche. Elle sublimera vos salades, légumes comme les asperges, fromages, poissons raffinés, crustacés ou simplement une tranche de baguette – un véritable plaisir pour les amateurs et connaisseurs d’huiles d’olive d’exception.