Chez les Mayas, « chia » (Salvia hispanica) signifie « force ». Il y déjà cinq millénaires de cela, les semences de cette plante médicinale traditionnelle étaient utilisées par les peuples primitifs d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale comme rations de survie pour les voyageurs en raison de leur composition nutritionnelle.

L’huile de chia BIO PLANÈTE est pressée à partir de graines d’Amérique du sud de grande qualité. En raison de sa teneur exceptionnelle en acide alpha-linolénique, elle est l’une des huiles végétales les plus riches en oméga 3. Elle dépasse même la très appréciée huile de lin. La prise de 2 g d’huile de chia permet de consommer 1,67 g d’acides gras polyinsaturés. Le remplacement d’acides gras saturés par des acides gras polyinsaturés dans votre alimentation contribue au maintien d’une cholestérolémie normale.

La douceur de l’huile de chia convient tout particulièrement pour affiner salades, sauces apéritives et assaisonnements, ainsi que les plats de légumes chauds. Quelques gouttes de cette huile dans votre yaourt ou votre smoothie permettent de démarrer sainement la journée. L’huile de chia peut en outre être utilisée pour calmer les démangeaisons cutanées ou pour soigner des cheveux cassants, fragilisés.

Prix au litre : 125.00€/litre