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Nouveau Manuel de la Cuisine Végétale

Plus de 150 recettes pour revisiter l’histoire de la gastronomie française en version végétale ! Petite révolution dans nos assiettes : retrouvez toutes les grandes catégories de la cuisine hexagonale – soupes, crèmes, rôtis, sauces et desserts – issues de la plus pure tradition française d’Escoffier, passées à la moulinette de Rebecca Leffler.

14.98 

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Description

Présentation

Nouveau Manuel de la Cuisine Végétale

Occasion comme neuf

Rebecca Leffler

Le 11 Octobre 2018

19,5 cm × 26,2 cm × 2,8 cm

256 pages

9782263154621

Livre relié

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Informations complémentaires

Poids 2.3 kg