Oignon Jaune Bio

L’oignon jaune, parfois appelé oignon paille, est le bulbe d’une plante potagère de la famille des alliacés et qui porte le même nom. Le bulbe de l’oignon est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Il est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. L’oignon jaune est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume.

1.89 3.79 

Description

Oignon Jaune Bio
Logo cultivé en France
Récolté en France
5423647.jpg
Prix au kilo : 3.40€

Les oignons, on en fait à toutes les sauces : frits, dans la préparation pour un plat… Et parfois, les recettes demandent tel ou tel type d’oignon. 

Les bénéfices nutritionnels des oignons varient selon leur variété,  leur stade de maturation ainsi que la durée et le mode de leur conservation.
L’oignon est considéré comme un antiseptique puissant. et est riche en vitamines A, B, C, et en folate.
Il fournit en bonnes quantités les minéraux et oligo-éléments suivants : calcium, phosphore, magnésium, chrome, fer, ainsi que des fibres.

  • Calories (kcal pour 100g) 39
  • Protéines (g pour 100g) 1,1
  • Glucides (g pour 100g) 6,25
  • Lipides (g pour 100g)
  • 0,62
  • Vitamine C (mg pour 100g) 3,9
  • Vitamine B5 (mg pour 100g) 0,15
    Potassium (mg pour 100g) 190
  • Phosphore (mg pour 100g) 37
  • Fer (mg pour 100g) 0.00019
  • Zinc (mg pour 100g) 0,23

France

Au Rayon Fruits & Légumes Bio

Diapositive précédente
Diapositive suivante

Compléter votre panier

Pour une autre recherche

Informations complémentaires

Poids 1.1 kg
Dimensions 10 × 15 × 20 cm