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Portraits De Thés DELACHAUX ET NIESTLE

Il peut être noir, vert, jaune, rouge, venir de Chine, d’Ecosse ou de Colombie… Nous en avons tous déjà bu, mais que savons-nous réellement du thé? Derrière chaque thé, il y a une histoire et, surtout, une origine géographique qui ont contribué à le façonner, ainsi que l’inventivité d’un producteur. C’est cette richesse que Lydia Gautier, ingénieur agronome, experte en thé, vous propose de découvrir. Elle présente ici 119 thés du monde entier, grands classiques et moins connus pour lesquels elle a eu de véritables coups de coeur. Chaque thé est conçu comme un portrait, magnifié par une photographie épurée et accompagné de conseils de préparation et de sommellerie spécifiques, qui permettront d’en apprécier toutes les subtilités.

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Description

Présentation

Portraits De Thés DELACHAUX ET NIESTLE

Occasion comme neuf

LYDIA GAUTIER

Le 18.10.2018

DELACHAUX ET NIESTLE

19,6 cm × 26,3 cm × 2,6 cm

287 pages

9782603024737

Livre Relié

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Poids 1.5 kg