Autour du Riz

Il faut remonter en 2004 pour voir Magali Bryla se lancer dans l’aventure d’un monde qu’elle affectionne particulièrement, l’agriculture biologique. Pour elle l’agriculture se doit d’être respectueuse de l’environnement. Et, forte de ses convictions, elle se projette vers la culture de riz qui seront tout autant traditionnels que s’inscrivant dans une démarche biologique.

Variétés anciennes, mélanges de riz, c’est un véritable cocktail gustatif qui vous transporte vers d’autres horizons avec des saveurs de grandes qualités. Issu de la tradition les riz rouges, sticky rice et autres riz germé, Gaba ou jasmin sont autant de partenariat local et équitable qui depuis des années fonctionne à merveille. Pour tous les amateurs de riz et ceux qui le deviendrons en dégustant ces riz aux multiples usages.