Café Capsules 100% Arabica Doux Décaféiné *10 Biodyssée
Le café des capsules pur arabica compatibles Nespresso® est décaféiné naturellement à l’eau gazeuse, ce qui permet de préserver sa qualité et ses saveurs aromatiques. Il est ensuite torréfié en France de manière artisanale pour vous offrir une boisson douce et ronde à consommer tout au long de la journée.
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Description
Présentation
Café Capsules 100% Arabica Doux Décaféiné *10 Biodyssée
Café doux et rond sans solvant
Il existe deux méthodes pour décaféiner le café. La « méthode douce », la seule certifiée bio, consiste à immerger le café vert dans de l’eau gazeuse (eau et CO2) pour en extraire naturellement la caféine après plusieurs bains. La méthode chimique, largement répandue dans les cafés industriels, utilise des solvants chimiques pour extraire la caféine des grains.
Pendant la cuisson, les grains sont continuellement brassés pour être exposés uniformément à la chaleur. Ils se mettent à gonfler en crépitant et leur couleur se modifie jusqu’à devenir brun plus ou moins foncé.
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Informations complémentaires
Poids | 1.1 kg |
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Dimensions | 10 × 15 × 20 cm |