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Les Oméga Dans l’Assiette

Oméga 3, oméga 6, oméga 9, comment s’y retrouver ? Il est désormais admis qu’une bonne utilisation des aliments 0 de base et un bon équilibre nutritionnel au moment de l’établissement des menus journaliers permettent d’agir sur le rapport oméga 6/oméga 3 et donc d’obtenir une prévention constante dans l’alimentation courante familiale. Ce livre regorge d’informations sur les aliments riches en oméga 3 (poissons, fruits, légumes, huiles, fruits secs, etc.), leur conservation et les modes de cuisson à privilégier. Il présente surtout des recettes simples, rapides et savoureuses (de l’entrée au dessert en passant par les sauces) accompagnées d’idées de menus équilibrés afin que l’apport en oméga soit régulier et apporte un bénéfice certain sur la santé.

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Description

Présentation

Les Oméga Dans l’Assiette

Occasion comme neuf

TERESE-ELLUL-FERRARI

Le 18.04.2006

Josette Lyon

14,5 cm × 21 cm × 1,4 cm

205 pages

9782843191435

Livre Broché

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Poids 0.6 kg