Famille : Cucurbitacées

Nom latin : Cucumis sativus L.

Genre : semences reproductibles

Sachet : 0,4 g

Entretien du sol : avant le semis, ameublissez le sol sur 30 cm. Exposition ensoleillée et à l’abri du vent.

Exposition : ensoleillée ou mi-ombre, à l’abri du vent.

Semis : à 3,5 cm de profondeur en poquet de 2 à 3 graines. Éclaircissez pour ne laisser qu’un seul plant tous les 90 cm et 130 cm entre rangs.

Levée : en 6 à 8 jours en sol à 14°C.

Arrosage : régulier, ne pas mouiller les feuilles

Récolte : 45 jours après le semis, récoltez régulièrement dès qu’ils mesurent 3-5 cm.

Conservation : les cornichons se conservent en bocal dans du vinaigre.

Origine : de l’Himalaya. apprécié en France depuis le 16ème siècle.

Conseil de La Semence Bio^® : il peut être utile de palisser les cornichons pour optimiser la place au potager, améliorer leur ensoleillement et faciliter la cueillette.

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Le cornichon se prépare en saumure ou au vinaigre avec une garniture aromatique composée d’herbes aromatiques, de graines de moutarde, de coriandre, petits oignons…Vous apprécierez cette variété pour sa chair épaisse, ferme, croquante à la saveur très fine.

Il relèvera le goût de vos sauces, viandes froides, salades…

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.