Famille : Lamiacées

Nom latin : Ocimum basilicum L.

Genre : semences reproductibles

Sachet : 2g

Entretien du sol : sol riche et humide. Ameublissez le sol sur 20 cm de profondeur avant le semis avec une fumure organique riche en humus.

Exposition : ensoleillée.

Semis : à 0,5 cm de profondeur en pot ou en pleine terre en ligne avec 20 cm d’écartement entre les plants. Trop d’arrosage pendant la levée provoque une fonte des semis. 

Levée : en 3 à 4 jours en sol à 18°C. Demande de la lumière et de la chaleur pour germer.

Arrosage : arrosez 1 à 2 fois par semaine.

Récolte : cueillir les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.

Conservation : congeler les feuilles fraîches ou les faire sécher en bouquet la tête en bas puis mettre en bocaux.

Origine : le basilic, aussi connu sous le nom “d’Herbe Royale“, est originaire de l’Inde. Il est cultivé dans la zone méditerranéenne depuis plusieurs milliers d’années. Il a toujours été utilisé par les égyptiens, les grecs et aussi les romains pour qui il était l’un des symboles de l’amour. 

Conseil de La Semence Bio® : couper 3 cm au-dessus du sol afin qu’il puisse remonter : en arrosant régulièrement vous pourrez ainsi réaliser 2 coupes, et faire croître de nouvelles tiges. Planter du basilic entre les plants de tomates, car il a un effet répulsif contre les pucerons et  les moustiques. 

Fine herbe très utilisée en cuisine pour son arôme à parsemer sur vos salades, sauces poulet ou poissons; sans oublier l’incontournable pistou. Le basilic se marie à merveille avec l’ail et l’huile d’olive. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-le en fin de cuisson.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.