Sachet : 50g

Famille : Fabacées (légumineuses)

Nom latin : Phaseolus vulgaris L.

Genre : semences reproductibles

Entretien du sol : sol léger et bien travaillé.

Exposition : ensoleillée, à l’abri du vent.

Semis : à 2 à 3 cm de profondeur, en lignes à 50 cm d’écart, une graine tous les 5 cm ou en poquet de 5 graines tous les 20 cm. Le haricot germe à une température supérieure à 14°C. Binez régulièrement en surface et 10 jours après la levée et buttez le pied.

Levée : en 9 à 12 jours.

Arrosage : arrosez copieusement avant le semis et après la levée. Maintenez le sol humide après la sortie des jeunes plantules, pendant le développement et pendant la fructification. Evitez d’arroser avec une eau trop calcaire.

Les excès d’eau et les sols détrempés avant la sortie des plantules peuvent provoquer une pourriture de la graine. A l’inverse, les feuilles se flétrissent et les haricots ont plus de fils lorsqu’ils manquent d’eau.

Récolte : récoltez 2 à 3 fois par semaine.

Conservation : une semaine dans le bac à légumes.

Origine : les haricots viennent d’Amérique centrale et des Andes.

Conseil de La Semence Bio^® : pour avoir des récoltes régulières, pensez à échelonner vos semis (tous les 15 jours).

A consommer chaud ou froid après une cuisson al dente de préférence pour conserver toutes ses vitamines.

Riche en fibres, vitamines et oligoéléments, peu calorique il a un fort pouvoir de satiété.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.