100% EPEAUTRE* germé (Triticum spelta) – Origine : France.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles moyenne pour 100g

• Énergie : 1511 kJ / 357 kcal
• Graisses : 2,9g
• dont acides gras saturés : 0,5g
• Glucides : 68,0g
• dont sucres : 4,8g
• Fibres alimentaires : 9,2g
• Protéines : 10g
• Sel : 0,01g

Il y a mille façons de les consommer : au petit déjeuner, natures ou en saupoudrage sur un mélange de fruits frais ou secs, mélangés à du lait, une boisson végétale ou un yaourt avec un trait de sirop d’érable ou de miel, ou bien au déjeuner ou au dîner comme ingrédient de base de préparations salées ou sucrées (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridge et gâteaux).

… Et ils sont cultivés et produits en France

Les graines de céréales proviennent exclusivement de France, et sont produites par des producteurs-partenaires qui ont rejoint une filière spécialement construite par Germline. Outre qu’elle permet le développement de surfaces de culture dédiées et la réintroduction de variétés anciennes (d’orge nue ou d’avoine nue par exemple), cette filière garantit des revenus équitables aux producteurs, avec une indexation du prix sur la qualité germinative des graines préparées par leurs soins, et elle garantit une traçabilité parfaitement maîtrisée, jusqu’à la parcelle.

Ce n’est pas un hasard si Germline a reçu en 2016 le Premier prix des Trophées de l’Excellence Bio, précisément pour le modèle de collaboration de sa filière amont. 

Informations complémentaires

Ces flocons-là ne sont pas cuits ! Ils sont juste germés, puis séchés par technologie douce. Non seulement leurs propriétés naturelles sont préservées, mais également une grande partie de celles induites par la germination.

La germination est un processus 100% naturel qui sort la graine de sa dormance pour réveiller tout son potentiel vital.