Riz Thaï Blanc 1kg Autour du Riz
Riz Thaï Blanc de variété Hom Mali, origine Thaïlande garantie
Conditionné sous atmosphère protectrice dans un sachet cellophane fond carré
Prix au kilo : 5.10€/kilo
4.83 €
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Description
Présentation
Riz Thaï Blanc 1kg Autour du Riz
100 % Riz thaï blanc issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Variété Hom Mali, origine Thaïlande
Référentiel du cahier des charges du commerce équitable oper aequa contrôlé par Bioagricert.
Distribution certifiée bio par FR-BIO-10
Valeurs nutritionnelles ( 100 g de produit avant cuisson )
- Énergie : 1486 kJ / 350 kcal
- Graisses : 1g
- dont acides gras saturés : 0,5g
- Glucides : 77,5g
- dont sucres : 0,7g
- Fibres alimentaires : 0,3g
- Protéines : 7,6g
- Sel : traces
Ce riz se cuit traditionnellement par absorption totale d’eau.
Comptez 1 volume de riz pour 1 volume d’eau.
Versez 1 volume de riz dans un volume d’eau froide salée. Portez à ébullition à découvert. Laissez cuire 5 mn après l’ébullition. Remuez. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire jusqu’à absorption totale d’eau soit environ 5 mn. Laissez reposer 5 minutes à couvert avant de servir.
Conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
Cet authentique riz thaï biologique blanc est produit dans la région de Sisaket. Depuis 2012, la variété Hom Mali bénéficie d’une AOP dans cette province.
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