Farine Bio
Nous avons sélectionné toutes les meilleures farines bio et ce quelque soit son utilisation. Vous pourrez ainsi réaliser vos pâtisseries et autres pain avec les mêmes farines utilisées par les professionnels.
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- Bio...sphère, Celnat, Épicerie Salée Bio, Farine Bio, Votre Épicerie Bio
Farine d’Avoine Bio Demi-Complète 500gr Celnat
- 2.70 €
- L’avoine contient des acides gras susceptibles de faire rancir les produits issus de cette céréale. Notre farine d’avoine est donc précuite afin d’éviter cette altération : nous vous garantissons ainsi un produit plus stable. Depuis quelques années, on reconnaît à l’avoine des propriétés bienfaisantes pour la santé : elle est notamment appréciée pour ses fibres solubles qui contribueraient à la…
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Farine de Blé Bise T80 Bio 1Kg Celnat
- 3.18 €
- La farine de blé bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale et complète. Moins raffinée que la farine de blé T65, cette farine demi-complète constitue un bon compromis entre qualités nutritives et sensorielles (pâte peu typée).
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Farine de Blé T65 Bio 1Kg Celnat
- 3.27 €
- La farine de blé blanche type 65 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demi-complète. Elle est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.
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- Bio...sphère, Épicerie Salée Bio, Farine Bio, Priméal
Farine de Châtaigne Bio France 500g Priméal
- 10.81 €
- La farine de châtaigne Priméal se caractérise par sa saveur douce et sa couleur claire. Fidèle à ses origines ardéchoises, Priméal s’attache à valoriser la châtaigne française avec toute une gamme élaborée à partir de ce fruit oublié.
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Farine de Lupin Bio France 500g Priméal
- 5.45 €
- Riche en protéines et en fibres. Le lupin est particulièrement adapté au régime végétarien et aux sportifs.
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Farine de Petit Épeautre Complète Bio 500g Celnat
- 3.89 €
- Le petit épeautre appartient au même genre botanique que le blé. C’est une céréale très ancienne qui n’a pas subi la sélection moderne. On retrouve le petit épeautre sur des terres pauvres dans des conditions climatiques plutôt rudes. C’est donc une céréale résistante.
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Farine de Petit Epeautre Complète Bio de Haute Provence 500g Priméal
- 4.79 €
- Imprégnée des richesses de son terroir de montagne, cette céréale authentique est appréciée pour sa haute valeur nutritionnelle et sa saveur fine légèrement sucrée.
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Farine de Sarrasin Bio 1kg Celnat
- 7.06 €
- Le sarrasin serait originaire de l’Asie du nord-est. Il est introduit en Europe au Moyen-Âge, ramené par les Croisés. Le sarrasin, appelé aussi « blé noir », fait partie des Polygonacées et non des graminées. Il s’apparente donc plus à l’oseille ou à la rhubarbe. Avec ses feuilles larges et ses graines triangulaires de couleur brune/grise, le sarrasin semble ne…
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Gluten de Blé 500gr Celnat
- 8.20 €
- Les protéines sont le principal composant du gluten de blé, il est donc idéal dans le cadre d’une alimentation végétarienne. Les grains de blé sont constitués d’un sucre, l’amidon et d’un mélange complexe de protéines. Le gluten est la masse de protéines restante après extraction de l’amidon du blé. Le gluten est le composant de la farine qui donne toute…
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Son d’Avoine Bio 500g Celnat
- 3.32 €
- Le son d’avoine apporte les précieuses fibres de l’enveloppe du gruau d’avoine dont une quantité importante de béta-glucanes.
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