Choux Kale Bio

Vous pouvez simplement faire revenir ses feuilles dans un peu d’huile d’olive par exemple ou encore les cuire à la vapeur pour préserver au maximum leur valeur nutritive. Le chou kale sera alors délicieux, mélangé avec des spaghetti, des courgettes, du riz ou encore une omelette.

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Description

Logo cultivé en France

Récolté en France

Prix : 7.30€/kilo

Présentation

Choux Kale Bio

D’un point de vue micronutriments, le chou kale renferme de nombreuses substances antioxydantes faisant de lui un allié pour contrer le vieillissement prématuré des cellules. Ce chou frisé est très riche en vitamine A, calcium, fer, potassium et vitamine K.

  • seulement 35 calories (kcal),
  • 4,3 g de protéines,
  • 8,7 g de glucides dont 3,6 g de fibres,
  • peu de lipides (0,9 g) dont une part importante d’acides gras oméga-3 sous la forme de l’acide alpha-linolénique (ALA),
  • 150 mg de calcium,
  • 47 mg de magnésium,
  • 491 mg de potassium,
  • 120 mg de vitamine C, soit plus qu’une orange !
  • 500 µg de vitamine A,
  • 704 µg de vitamine K, soit largement plus que le minimum nécessaire.

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Informations complémentaires

Poids 1.1 kg