Famille : Cucurbitacées 

Nom latin : Cucurbita maxima Duchesne

Genre : semences reproductibles

Sachet : 4 g

Entretien du sol : avant le semis, ameublissez le sol sur 30 cm.

Exposition : ensoleillée et à l’abri du vent.

Semis : à 3,5 cm de profondeur en poquet de 2 à 3 graines. Éclaircissez pour ne laisser qu’un seul plant tous les 90 cm et 130 cm entre rangs, puis binez et sarclez. Au moment du semis ou du repiquage au potager, mettre dans le trou de plantation un mélange de compost et de fumier. Vous pouvez même semer directement sur un tas de compost.

Levée : en 6 à 8 jours en sol à 14°C.

Arrosage : arrosage copieux mais attention à l’humidité stagnante.

Récolte : récoltez les courges par temps sec pour assurer une meilleur conservation.

Conservation : 3 à 8 mois. Un excès de fertilisation azotée gêne la conservation.

Origine : cette espèce est originaire du Nord de l’Amérique du Sud, elle n’a été introduite en Europe qu’après les voyages de Christophe Colomb en Amérique, comme toutes les courges.

Conseil de La Semence Bio^® : elle supporte très bien les grosses chaleurs.

Utilisation en potage, plat au four et confiture. Vous apprécierez cette variété pour sa chair jaune très savoureuse.

Source importante de vitamine A et de beta-carotène. 

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.