Famille : Cucurbitacées

Nom latin : Cucurbita pepo L.

Genre : semences reproductibles

Sachet : 3 g

Entretien du sol : avant le semis, ameublissez le sol sur 30 cm.

Exposition : ensoleillée et à l’abri du vent. 

Semis : à 3,5 cm de profondeur en poquet de 2 à 3 graines. Enfoncez les graines à la verticale, la partie pointue vers le haut. Éclaircissez pour ne laisser qu’un seul plant tous les 90 cm et 130 cm entre rangs. Dans le cas d’un semis en godet plantation au stade premières feuilles jusqu’à 3 à 4 feuilles.

Levée : en 6 à 8 jours en sol à 14°C.

Arrosage : évitez d’arroser le feuillage, vous éviterez ainsi le développement d’oïdium. Vous prendrez soin de procéder aux arrosages tôt le matin (surtout l’été) afin de favoriser la nouaison des fruits (évite la coulure des fleurs).

Récolte : lorsque les courgettes mesurent environ une vingtaine de cm.

Conservation : une semaine dans le bac à légumes.  

Origine : originaire du Nord de l’Amérique du Sud, elle n’a été introduite en Europe qu’après les voyages de Christophe Colomb en Amérique. Très appréciée en Italie elle arrive en France au début du XX ème siècle où elle prend le nom de courgette nommée jusque là “courge d’Italie”.

Conseil de La Semence Bio^® : la cueillette régulière des fruits permet une remontée constante de la floraison.

Facile et rapide à cuisiner la courgette se consomme crue ou cuite selon vos envies de l’entrée au dessert! Inutile de la peler, profitez des nutriments contenus dans sa peau. Ses fleurs, à l’arôme subtile sont excellentes en beignets.

Peu calorique, la courgette constitue une source importante de vitamines, fibres et minéraux.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.