Sachet : 1.3g

Famille : Alliacées

Nom latin : Allium porrum L.

Genre : semences reproductibles

Entretien du sol : sol drainé et frais.

Exposition : ensoleillée

Semis : en caissette en pépinière. Il faut 12 à 14 semaines pour faire le plant. Repiquez à 10 cm d’écartement entre les plants et 45 cm entre rangs. Quelques semaines après repiquage, buttez les poireaux pour augmenter la longueur du blanc.

Levée : 9 à 12 jours.

Arrosage : régulier après le semis et le repiquage ensuite veillez à maintenir le sol frais en cas de forte chaleur. Les extrémités des feuilles jaunissent en cas de manque d’eau. Attention aux excès d’humidité, qui entraînent des risques de champignon (rouille).

Récolte : 5 mois après le semis. .

Conservation : jusqu’à 5 jours dans le bac à légumes.  

Origine : variété ancienne originaire de France.  

Conseil de La Semence Bio^® : vous aurez arrosé votre pépinière la veille du repiquage afin de ne pas trop endommager les racines si fragiles.Très sensible aux carences en Bore.

Le poireau se consomme cuit, sa saveur douce et aillée vous permet différentes associations, en soupe, en gratin, en salade… Utilisez les feuilles les plus vertes dans un potage, une tarte ou un bouillon.

Le poireau est une excellente source de fibres, minéraux et vitamines.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.